Oktoberfest

Oktoberfests ir pasākums, par kuru lielākā daļa ārzemnieku Vācijā dzird vispirms un vismazāk saprot. Šī nodaļa ir praktisks ceļvedis, kā to faktiski apmeklēt: kas tas ir, kad tas notiek, kā īsti darbojas alus teltis un rezervācijas, ko vilkt mugurā, kā tur nokļūt un kā droši un ar cieņu baudīt ļoti spēcīgu alus festivālu. Ja vēlaties padziļināti iepazīties ar ēdienu un dzērieniem vai plašāku Vācijas festivālu pasauli, mēs šīs nodaļas savienosim. Šeit uzmanības centrā ir pats Wiesn kā pasākums, ko varat plānot un apmeklēt ar pārliecību.

Kas ir Oktoberfests un kad tas notiek

Oktoberfest ir pasaulē lielākais Volksfest, vācu valodas vārds, kas nozīmē “tautas festivāls”: publisks gadatirgus, kurā apvienotas alus zāles, atrakciju parka karuseļi, ēdienu stendi un tradicionālais apģērbs. Tas notiek Minhenē (München München) plašā atklātā laukumā, ko sauc par Theresienwiese, ko vietējie iedzīvotāji saīsina līdz “die Wiesn” - un Wiesn ir nosaukums, ko bavārieši lieto pašam festivālam. Tas katru gadu piesaista aptuveni sešus miljonus vai vairāk apmeklētāju, un no tīri vietējiem svētkiem tas ir izaudzis par regulāru pasākumu, ko apmeklēt cilvēki ceļo no visiem kontinentiem. Neskatoties uz nosaukumu, lielākā daļa festivāla notiek septembrī.

Festivāla pirmsākumi meklējami 1810. gada 12. oktobrī, kad Bavārijas kroņprincis Ludvigs apprecējās ar princesi Terēzi. Minhenes iedzīvotāji tika aicināti svinēt laukus ārpus pilsētas vārtiem, un šie lauki par godu jaunajai princesei tika nosaukti par Terēzes pļavu. Pirmos svētkus noslēdza zirgu skriešanās sacīkstes, tie tika atkārtoti nākamajā gadā, un divu gadsimtu laikā tie pārtapa par alus un atrakciju parka festivālu, kas pazīstams mūsdienās. Festivāls ir atcelts tikai reti, un, ja tas ir noticis, iemesls ir bijis nopietns: tas tika atcelts divu pasaules karu laikā, holēras gados deviņpadsmitajā gadsimtā un pavisam nesen 2020. un 2021. gadā koronavīrusa pandēmijas laikā. Šo atšķirību dēļ festivālu skaits ir mazāks nekā gadu skaits kopš 1810. gada. Ja vēlaties izprast dziļāku nozīmi un tradīcijas, kas saistītas ar šādiem vācu svētkiem, mūsu ceļvedis... Vācu svētki un vietējās tradīcijas sedz šo zemi.

Datumi tiek noteikti pēc fiksēta noteikuma, nevis kalendāra. Oktoberfest ilgst aptuveni 16 līdz 18 dienas un vienmēr beidzas oktobra pirmajā svētdienā; ja šī svētdiena iekrīt ļoti agri, festivāls tiek pagarināts, iekļaujot 3. oktobri, Tag der Deutschen Einheit (Vācijas vienības dienu, valsts svētkus). Praksē tas sākas septembra vidū vai beigās. 2026. gadā festivāls notiek no 19. septembra līdz 4. oktobrim, 191. Oktoberfestam, un oficiālā atklāšana notiek pirmajā sestdienā pusdienlaikā. Pirms ceļojuma rezervēšanas vienmēr pārbaudiet precīzus kārtējā gada datumus, jo tie katru gadu mainās atbilstoši pirmās svētdienas noteikumam.

Kā festivāls īsti notiek

Oktoberfesta sirds ir alus teltis, ko sauc par Festzelte. Tajā ir četrpadsmit lielas teltis un vairākas mazākas, un katrai no tām ir savs raksturs, nevis tās ir savstarpēji aizvietojamas. Šotenhamela teltī (Schottenhamel) festivāls oficiāli sākas: atklāšanas sestdienas pusdienlaikā Minhenes mērs izlej pirmo mucu, iesaucas “O'zapft is!” (bavāriešu dialektā “Ir izlec!”), un tikai tad visā teritorijā drīkst pasniegt alu. Hofbräu-Festzelt ir skaļākā un starptautiskākā telts, kas ir iecienīta apmeklētāju vidū no ārzemēm. Käfer Wiesn-Schänke ir maza, vēlu slēdzama telts, kas pazīstama ar slavenībām un restorāna atmosfēru. Ir vērts iepriekš iepazīties ar dažām teltīm un izvēlēties tādu, kas atbilst vēlajai atmosfērai, jo tās patiešām atšķiras.

Ne katra telts ir celta ap gaišo alu, un ne visa festivāla teritorijas daļa ir skaļa. Tiem, kas dod priekšroku vīnam vai dzirkstošajam vīnam, nevis alum, ir īpaša vīna telts Weinzelt, kā arī teltis, kas pazīstamas ar ceptu vērsi vai vistu. Vairumā gadu festivāla ietvaros notiek arī atsevišķa, klusāka sadaļa ar nosaukumu Oide Wiesn (“Vecais Vīns”), nostalģiska zona ar vēsturiskiem braucieniem, pūšaminstrumentiem un folkmūziku, vairāk vietas un mierīgāku, ģimenei draudzīgu atmosfēru. Ieeja tajā ir neliela, savukārt galvenajā teritorijā ieeja ir bez maksas, un tā ir Oktoberfesta daļa, kas daudziem vietējiem iedzīvotājiem patīk vislabāk. Ja galveno telšu izmērs šķiet pārāk liels, Oide Wiesn ir maigāka pieeja.

Ieeja teritorijā un teltīs ir bez maksas. Nav ne biļetes, ne ieejas maksas; jūs maksājat tikai par to, ko ēdat, dzerat un braucat. Āķis ir sēdvietas. Teltī jūs apkalpo tikai tad, ja jums ir vieta pie galda, un vakaros un nedēļas nogalēs labie galdiņi tiek rezervēti (Reservierung) nedēļas vai mēnešus iepriekš, parasti komplektos, kas ietver alus un pārtikas kuponus. Ja jums nav rezervācijas, uzticamākais veids, kā iegūt sēdvietu, ir ierasties agri: darba dienas rītā, kad teltis atveras, gandrīz vienmēr var atrast vietu, bet piektdienas vai sestdienas vakarā pilna telts aizvērs durvis un cilvēki tiks atraidīti. Plānojiet, ņemot vērā šo vienīgo faktu, un lielākā daļa jūsu Oktoberfest problēmu izzudīs.

Ja vēlaties veikt rezervāciju, to varat darīt tieši ar konkrēto telti, nevis caur vienu centrālo biroju, un katra telts atver savas rezervācijas pēc sava grafika gada sākumā, izmantojot savu tīmekļa vietni. Pašas rezervācijas parasti ir bez maksas, taču tās tiek pārdotas kā paketes: jūs apņematies nodrošināt minimālo Maß skaitu un bieži vien komplektu maltīti vienai personai, ko apmaksā ar kuponiem, kurus izmantojat pasākuma dienā. Rezervācijas parasti attiecas uz visu galdiņu ar astoņiem vai desmit cilvēkiem, tāpēc tās ir piemērotas grupām, nevis individuāliem apmeklētājiem. Uzmanieties no tālākpārdevējiem, kas iekasē lielas uzcenas par galdiņiem, ko pašas teltis izsniedz par pašizmaksu; rezervējiet tieši ar telti, kur vien iespējams.

Atklāšanas nedēļas nogalei ir savi rituāli arī ārpus alus darīšanas. Pirmajā dienā parāde ved alus darītavu ģimenes, viņu zirgu pajūgus un telšu īpašniekus uz Terēzijas pļavu, un pirmajā svētdienā cauri Minhenes centram vēsturiskos tērpos virzās liela kostīmu un šāvēju gājiens - Trachten- und Schützenzug. Attālumā no teltīm teritorijā atrodas atrakciju parks ar karuseļiem, amerikāņu kalniņiem, spēļu stendiem un ēdienu stendiem, tāpēc ģimenes ar bērniem tur ierodas dienas laikā tikpat bieži kā alus dēļ. Lai uzzinātu, kur Oktoberfest atrodas starp citiem Vācijas lielajiem svētkiem, skatiet mūsu pārskatu par... lielākie vācu festivāli.

Alus un kāpēc jums vajadzētu sekot līdzi savam tempam

Alus Oktoberfestā tiek pasniegts Maß - litra tilpuma stikla krūkā, un Maß cena Minhenē ir ikgadējs jaunums. 2025. gadā tā svārstījās no aptuveni 14.50 līdz gandrīz 16 eiro atkarībā no telts, un tā ir pastāvīgi pieaugusi gadu no gada, tāpēc budžetā ieplānojiet aptuveni 15 eiro vai nedaudz vairāk par litru un pirms došanās pārbaudiet pašreizējo cenu. Festivālā alu drīkst pasniegt tikai sešas Minhenes alus darītavas: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner un Spaten. Katrā teltī pasniedz vienu no tām, un pats alus ir īpašs festivāla brūvējums ar nosaukumu Oktoberfestbier.

Pie šādām cenām ir vērts zināt vienu patērētāja viedokli: "Maß" likumā ir paredzēts pilna litra alus, nevis litra alus ar putām, ietilpināšanai. Īsas mērvienības ir mūžīga sūdzība, un patērētāju grupas katru gadu pārbauda teltis. Jums ir tiesības lūgt "Bedienung" papildināt glāzi, kas atnāk pusar putām, un labi uzturēta telts to izdarīs bez liekas piepūles.

Jaunpienācējam svarīgākais ir stiprums. Oktoberfestbier tiek brūvēts stiprāks nekā parastais vācu lager alus, ar aptuveni sešiem procentiem alkohola, un jūs to izdzerat vienā reizē. Divas vai trīs Maß sakrājas ātrāk, nekā vairums apmeklētāju sagaida, it īpaši siltā, skaļā teltī, kur grupa uztur noskaņojumu. Ievērojiet tempu, dzeriet pārmaiņus ar ūdeni un ēdiet pareizi, kamēr dzerat. Ja nevēlaties pilna stipruma alu, teltīs var iegādāties arī Weißbier (duļķainu kviešu alu), un ir pieejams arī bezalkoholiskais alus, bezalkoholiskie dzērieni un ūdens, tāpēc jums nekad nebūs jāspēj sekot līdzi.

Ēdiens ir īsta pieredzes sastāvdaļa un ir pelnījis atsevišķu uzmanību. Klasiskie ēdieni ir Hendl (cepta vista), Brezn (lieli mīksti kliņģeri), Schweinshaxe (cepta cūkgaļas locītava) un grilētas Würstl (desiņas), kas visas ir radītas, lai saderētu ar Maß. Pilnu kulinārijas informāciju mēs sniedzam nodaļā par pārtikas festivāli un pasākumi, un, ja vēlaties izprast Oktoberfestbier un vācu alu kā atsevišķu dzeršanas kultūru, skatiet vīna un alus kultūraŠeit doma ir vienkāršāka: ēdiet pirms un dzeršanas laikā, jo pilns vēders ir labākā aizsardzība pret ļoti stipru alus litru.

Trachten: ko cilvēki valkā

Tradicionālais bavāriešu apģērbs, ko kopā sauc par Tracht (daudzskaitlī Trachten), tagad ir gandrīz universāls Vīnesnā. Sievietes valkā dirndli - pieguļošu kleitu, kas sastāv no bodices, blūzes, kupliem svārkiem un priekšauta; vīrieši valkā ādas bikses - ādas pusgarās bikses, ko valkā ar rūtainu kreklu un izturīgiem apaviem. Šis nav tērps, ko uzvelk, lai izsmietu vietējos iedzīvotājus - tas ir tērps, ko paši bavārieši valkā festivālā, visās paaudzēs. Ārzemnieki ir patiesi laipni aicināti to valkāt, un tas tiek uztverts kā cieņa, nevis parodija, ja vien tiek iegādāts īsts Tracht, nevis lēti, neparasti eksemplāri, kas tiek pārdoti kā masku tērpi, ko vietējie iedzīvotāji pamana.

Dirndlam ir viens neliels kods, kas ir vērts zināt. Priekšauts ir sasiets ar bantīti, un bantītes sāns tradicionāli norāda uz attiecību statusu: sasiets valkātāja kreisajā pusē nozīmē vientuļš/neprecējies, sasiets labajā pusē nozīmē precējies/precējusies, sasiets priekšpusē centrā parasti tiek valkāts bērniem vai tiek uzskatīts par neizlēmušu, bet sasiets aizmugurē tiek valkāts atraitnēm un praktisku apsvērumu dēļ apkalpojošajam personālam. Mūsdienās daudzi jaunāki apmeklētāji pret to izturas brīvi, taču tā ir īsta tradīcija, un festivāla apmeklētāji to lasa, tāpēc sasieniet savu priekšautu apzināti.

Jums nav jātērē milzu nauda. Minhenē nedēļas pirms un festivāla laikā ir veikali, kuros pārdod "Tracht" apģērbu par visām cenu kategorijām, sākot no budžeta apģērbiem līdz roku darinātiem apģērbiem, kas kalpo gadiem ilgi, un vairāki veikali un tiešsaistes pakalpojumi iznomā pilnu "Dirndl" vai "Lederhosen" apģērbu uz visu apmeklējuma laiku, kas ir loģiski, ja Vācijā atrodaties tikai īsu brīdi. Pieklājīgs vidējas klases apģērbs jums labi kalpos un to varēsiet valkāt atkārtoti citos Volksfeste pasākumos visā valstī. Pērciet vai nomājiet nedaudz pirms atklāšanas, jo krājumi un izmēri ātri samazinās, sākoties festivālam.

Nokļūšana tur un drošības nodrošināšana

Nebrauciet uz Oktoberfestu ar automašīnu. Tur praktiski nav autostāvvietas, Terēzijas pļavas apkārtne ir slēgta un pārpildīta, un jūs dzersiet. Tā vietā izmantojiet sabiedrisko transportu: metro (U-Bahn) pieturas Terēzijas pļavas stacijā aizvedīs jūs tieši uz festivāla norises vietu, un galvenā stacija (Hauptbahnhof) atrodas nelielas pastaigas attālumā. Ja ceļojat no citas Vācijas vietas, mūsu nodaļas par... sabiedriskā transporta sistēma un Vācijas biļete paskaidrojiet biļetes un savienojumus, kas jūs nogādās Minhenē un visā pilsētā.

Laicīgi ieplānojiet, kur nakšņosiet. Minhenes viesnīcas un viesu nami rezervē festivālam vairākus mēnešus iepriekš un iekasē gada augstākās cenas, tāpēc, ja izlemsiet vēlu, pilsētā, iespējams, neko pieejamu neatradīsiet. Ierasts un saprātīgs risinājums ir apmesties pilsētā ārpus Minhenes ar labu dzelzceļa savienojumu un braukt uz turieni, jo reģionālie vilcieni un S-Bahn festivāla laikā kursē vēlu. Noderīgi ir arī zināt darba laikus: teltis parasti tiek atvērtas darba dienās plkst. 10:00 un nedēļas nogalēs plkst. 09:00, un 3. oktobrī pēdējais alus tiek pasniegts ap plkst. 22:30, un teltis tiek slēgtas līdz plkst. 23:30, savukārt atvērtais atrakciju parks un ēdināšanas stendi ir rosīgi nedaudz vēlāk. Ierašanās tuvu atvēršanas laikam ir drošākais veids, kā iegūt sēdvietu.

Pielāgojiet savu apmeklējuma laiku vēlamajam apmeklētāju skaitam. Darba dienu rīti un agras pēcpusdienas ir mierīgākie, ar brīvu vietu pie galdiņiem un ģimenei draudzīgu atmosfēru; piektdienu un sestdienu vakari, kā arī divas nedēļas nogales kopumā ir tik pārpildīti, ka teltis tiek slēgtas. Festivālā ir paredzētas klusākas ģimenes dienas un pēcpusdienas ar samazinātām atrakciju cenām, un bērni ir laipni gaidīti teritorijā dienas laikā, lai gan telšu īpašniekiem ir ierobežojumi attiecībā uz to, cik ilgi mazi bērni var uzturēties. Ja vēlaties mierīgu pirmo apmeklējumu, dodieties darba dienā pirms vakara sastrēgumiem.

Paņemiet līdzi skaidru naudu. Daudzās teltīs un stendos joprojām negribīgi vai vispār nepieņem maksājumus ar kartēm, un viesmīļi visātrāk strādā ar skaidru naudu, tāpēc nēsājiet līdzi pietiekami daudz sīku banknošu alum, ēdienam un dzeramnaudām. Apkalpojošie darbinieki ir Bedienung, un festivāla laikā viņi strādā ārkārtīgi cītīgi; tradīcija ir dāsni noapaļot summas, bieži vien līdz nākamajiem dažiem eiro papildus jau tā augstajām cenām, un tas ir drīzāk sagaidāms, nevis obligāts pasākums. Mūsu ceļvedis pa Vācu sociālā etiķete sīkāk aplūkotas dzeramnaudas normas.

Svarīgi ir divi drošības punkti. Pirmkārt, drošība: kopš 2016. gada drošības apsvērumu dēļ teritorijā ir aizliegts ienest lielas somas un mugursomas, un drīkst ienest tikai nelielu somu, kuras tilpums ir līdz trim litriem (aptuveni 20 x 15 x 10 centimetri). Lielākas somas atstājiet savā naktsmītnē vai stacijas skapīšos, jo somu pārbaude pie ieejām ir stingra. Otrkārt, alus. Vācu termins Bierleichen, burtiski “alus līķi”, apraksta cilvēkus, kuri ir noģubuši no pārāk daudz un pārāk ātras alkohola lietošanas; tas ir pietiekami izplatīts, lai tam būtu iesauka. Dzeriet ūdeni, ēdiet un ziniet, ka teritorijā ir apmācīti Sanitäter (feldšeri) un medicīnas punkts, ja kādam nepieciešama palīdzība. Glabājiet vērtslietas drošībā un aizslēdziet tās, jo lieli svētku pūļi piesaista kabatzagļus.

Visbeidzot, telts etiķete. Jūs redzēsiet cilvēkus stāvam uz soliem, dziedam un saucam tostus, un tas ir atļauts mūzikas laikā, taču stāvēt uz galdiem ir aizliegts, un apsardze jūs izraidīs. Dziediet līdzi, paceliet savu "Maß", sakiet "Prost" un, saskandinot glāzes, skatieties cilvēkiem acīs, un palieciet uz soliņa, nevis pie galda. Ik pa laikam grupa sāk dziedāt "Ein Prosit der Gemütlichkeit", īso tostu dziesmu, kas ir festivāla neoficiālā himna; tā ir norāde, kad visa telts kopā paceļ savu "Maß", un brīdis, kad piecelšanās uz soliņa, lai sauktu tostus, ir tieši pareizais lēmums. Šī viena atšķirība ļauj jums ievērot noteikumus un apkārtējos cilvēkus.

Tev nav jābrauc uz Minheni

Minhenes Oktoberfest ir oriģinālais un lielākais festivāls, taču tas nebūt nav vienīgais šāda veida festivāls, un alternatīvas bieži vien ir vieglāk sasniedzamas, lētākas un mazāk pārpildītas. Štutgartes Cannstatter Volksfest, kas notiek laukumā ar nosaukumu Wasen, ir otrais lielākais alus un atrakciju parku festivāls Vācijā un notiek gandrīz vienā un tajā pašā gada laikā ar tām pašām teltīm - Maß un Tracht. Cranger Kirmes Hernē, Rūras apgabalā, ir viens no lielākajiem atrakciju parkiem valstī, un lielākā daļa Vācijas pilsētu un ciematu kādā gada laikā rīko savu Volksfest. Ja nevarat nokļūt Minhenē vai vēlaties atmosfēru bez starptautiskās publikas pieplūduma, viens no šiem festivāliem ir īsts aizvietotājs; mūsu nodaļas par lielākie vācu festivāli un tradicionālie tautas svētki norādīt uz vairāk no tiem.

Lai plānotu savu apmeklējumu, sāciet ar datumiem: apstipriniet precīzu kārtējā gada norises laiku, jo tas mainās katru gadu saskaņā ar pirmās svētdienas likumu, un rezervējiet laicīgi, ja vēlaties garantētu vakara sēdvietu, vai plānojiet ierasties darba dienas rītā, ja tādas nav. Sakārtojiet savu apģērbu nedaudz iepriekš, neatkarīgi no tā, vai pērkat vai īrējat, un izlemiet, kura telts atbilst jūsu vēlamajam noskaņojumam. Pasākuma dienā ierodieties ar metro, nēsājiet līdzi skaidru naudu, iesaiņojiet tikai nelielu somu, ēdiet, dzerot, un izturieties pret alus stiprumu ar cieņu. Dariet to, un Oktoberfest ir tieši tas, kā tas izskatās no ārpuses: viena no viesmīlīgākajām un neaizmirstamākajām lietām, ko varat darīt Vācijā. Lai piedalītos, nav jārunā vāciski un nav jādzer; teltis, mūzika un atrakciju parks ir atvērti ikvienam, un labā griba pret apmeklētājiem, kas pievienojas ar cieņu, ir patiesa. Esiet aktīvs un sekojiet līdzi savam tempam.

Avoti

Šajā nodaļā sniegtā informācija ir balstīta uz tālāk uzskaitītajiem oficiālajiem avotiem un publikācijām, kas pēdējo reizi pārskatītas 2026. gada jūlijā. Tās ir vispārīgas vadlīnijas orientācijai, nevis individuālas juridiskas, nodokļu vai medicīniskas konsultācijas.

• oktoberfest.de
• muenchen.de / munichtourism.org
• boredinmunich.com
• dirndl.com / raredirndl.com