Tradicionālie tautas svētki

Vācija svin daudz vairāk nekā tikai Oktoberfestu. Katrā reģionā, gandrīz katru nedēļu, kāda pilsēta rīko tradicionālus tautas festivālus – atrakciju parka, alus telts, parādes un senu vietējo tradīciju sajaukumu, kas parastu lauku vai tirgus laukumu pārvērš par apgabala sociālo centru. Šī nodaļa ir ārzemnieka ceļvedis šajos festivālos: kas īsti ir Volksfest, kuru lielo festivālu dēļ ir vērts ceļot, ko ietver Schützenfest un Kirmes, un sezonālās lauku tradīcijas, kuras vairums ceļvežu nepamana. Mērķis ir vienkāršs – palīdzēt jums atrast festivālu savā tuvumā, saprast, ko jūs meklējat, un justies ērti, piedaloties. Oktoberfestam ir sava nodaļa, tāpat kā vīna un ēdienu festivāliem un karnevāla parādēm; šeit jūs atradīsiet visu pārējo, kas ir lielākā daļa no visa.

Kas īsti ir Tautas svētki

Volksfest (burtiski “tautas festivāls”) ir Vācijas klasiskais publiskais gadatirgus, un, tiklīdz būsiet sapratis formātu, jūs to atpazīsiet visur, jo sastāvdaļas dažādās pilsētās tikpat kā nemainās. Ir atrakciju parks Fahrgeschäfte, kas piedāvā dažādas atrakcijas, sākot no maiga karuseļa mazuļiem līdz milzīgam panorāmas ratam un vēderu griezošiem moderniem braucieniem, kas jūs vicinās visos virzienos. Ir Festzelte, lielas alus teltis, kur spēlē grupa un simtiem cilvēku dalās ar gariem koka soliem. Ir Schausteller, ceļojošie šovnieki un atrakciju operatori, kuru ģimenes bieži vien paaudzēm ilgi ir vadījušas vienus un tos pašus stendus, un ēdienu stendi, kuros pārdod bratvurstus, Schmalzkuchen (mazas ceptas mīklas kūciņas, pārkaisītas ar cukuru), grauzdētas mandeles, sukādes un Lebkuchen sirdis. Bierzelt, alus telts, ir lielāko festivālu sabiedriskā sirds, savukārt mazākos festivālos var būt tikai pāris alus stendu un estrāde. Neatkarīgi no izmēra, forma ir pazīstama dažu minūšu laikā pēc ierašanās.

Vietējā līmenī visbiežāk dzirdēsiet nevis Volksfest, bet gan Kirmes, Kirchweih vai Jahrmarkt, un ir noderīgi zināt, ka šie vārdi būtībā ir viens un tas pats, tikai ar dažādiem reģionāliem nosaukumiem. Gan Kirmes, gan Kirchweih sakņojas Kirchweihfest, baznīcas iesvētīšanas gadadienā, kas pirms gadsimtiem deva ciematam ikgadēju ieganstu rīkot gadatirgu; mūsdienās reliģiskā izcelsme lielākoties ir aizmirsta, un palicis tikai atrakciju parks un alus. Jahrmarkt nozīmē vienkārši "gada tirgus". Reinzemē un Rūrā cilvēki saka Kirmes, Bavārijā un Frankonijā Kirchweih (bieži saīsināti līdz "Kerwa"), bet ziemeļos dzirdēsiet Jahrmarkt vai konkrētā gadatirgus vietējo nosaukumu. Gandrīz katrai pilsētai neatkarīgi no lieluma ir savs, un mazajām pilsētām ir tikpat liela nozīme vietējā dzīvē kā slavenajiem milžiem.

Gadam ir arī savs ritms, kuru ir vērts zināt. Sezona sākas pavasarī, aptuveni aprīlī un maijā, ar pavasara festivāliem (Frühlingsfeste); tā ilgst cauri rosīgajai vasarai ar pilsētas Kirmes nedēļas nogalēm un sporta šāvēju festivāliem; un noslēdzas ar lielo rudens Volksfeste septembrī un oktobrī, kas ir saskaņots ar veco ražas kalendāru. To visu vieno Geselligkeit — vārds, kas nozīmē kaut ko līdzīgu sabiedriskai kopā būšanai. Jūs apsēžaties pie kopīga soliņa ar svešiniekiem, paceļat glāzi, un otrajā reizē blakus esošie cilvēki vairs nav svešinieki. Šī sabiedriskums pie kopīga galda ir visa būtība, un tā ir lieta, ko apmeklētājs no atturīgākas publiskās kultūras mēdz atcerēties vislabāk.

Neliels rituāla daudzums palīdz saprast notiekošo. Lielākās Volksfeste svinīgi sākas ar Fassanstich — mēra vai vietējās amatpersonas svinīgu pirmās alus mucas atvēršanu — un noslēdzas ar uguņošanu pār teritoriju; starplaikos alus teltis darbojas pēc ikdienas klusu, ģimenei draudzīgu pēcpusdienu parauga, kas, grupai pārejot no tautasdziesmām uz līdzdziedāšanu, pāriet uz skaļiem vakariem, kuros var stāvēt uz soliņiem. Dienvidu teltīs alus mērvienība ir Maß — pilns litrs smagā stikla krūkā, un standarta tosts ir sauciens “Prost!”, glāžu satikšanās laikā vērojot acis. Nekas no tā nav ekskluzīvs vai grūti izprotams — stundas laikā apgūstat vakara norisi, un cilvēki pie jūsu galda labprāt parādīs, kā tas notiek. Ja milzīga telts šķiet pārāk liela, alus dārzs ārpusē vai mazākas pilsētas festivāls sniegs tādu pašu siltumu maigākā skaļumā.

Lielais Volksfeste aiz Oktoberfest

Minhenes Oktoberfests ir lielākais un slavenākais, un tam ir savs detalizēts ceļvedis šajā vietnē. Taču, ja vērtējat Vācijas folkfestivālu kultūru tikai pēc Oktoberfest, jūs lielāko daļu no tā nepamanīsiet, jo vairāki citi Volksfeste tam var sacensties pēc lieluma un bieži vien pārspēj to relaksētā, mazāk tūristu atmosfērā. Tuvākais brālēns ir Cannstatter Volksfest Štutgartē, kas notiek milzīgā atklātā laukumā, ko sauc par Cannstatter Wasen, no septembra beigām līdz oktobra sākumam. Tas aizsākās 1818. gadā kā lauksaimniecības festivāls, kas iezīmēja atveseļošanos pēc bada, piesaista krietni vairāk nekā trīs miljonus apmeklētāju, un tas tiek plaši uzskatīts par otro lielāko Oktoberfest tipa alus festivālu pasaulē. Tā lauksaimniecības saknes joprojām ir redzamas augļu kolonnā Fruchtsäule, kas atrodas tā centrā. Tajā pašā Wasen laukumā aprīlī un maija sākumā notiek arī Stuttgarter Frühlingsfest, kas tiek reklamēts kā viens no lielākajiem pavasara festivāliem, tāpēc Štutgarte faktiski noslēdz sezonu ar Volksfest katrā galā.

Rūras reģionā un Reinzemē notiek tikpat lieli festivāli. Cranger Kirmes Hernē, Reinas-Hernes kanālā, notiek vienpadsmit dienas augusta sākumā un ir lielākais atrakciju parks Ziemeļreinā-Vestfālenē, piesaistot aptuveni četrus miljonus cilvēku. Rheinkirmes Diseldorfā uz divām nedēļām jūlijā pārņem Oberkasseler Rheinwiesen, pļavas Reinas tālākajā krastā, kas vērstas pret vecpilsētu; arī to apmeklē aptuveni četri miljoni apmeklētāju, un to, kas ir zīmīgi, organizē šāvēju apvienība St. Sebastianus-Schützenverein, kuras saknes pilsētā sniedzas gadsimtiem ilgi. Tālāk uz rietumiem Paderbornā Libori ir viens no vecākajiem festivāliem, kas datējams ar 836. gadu un Svētā Liborija relikviju ierašanos; gadsimtu gaitā tas ir pārtapis par savdabīgu baznīcas mielasta, atrakciju parka un tirgus apvienojumu, kas jūlija beigās deviņas dienas piepilda pilsētu un piesaista gandrīz divus miljonus cilvēku.

Ziemeļos ir savs lielais gadatirgus Hamburgas Domā (Hamiligengeistfeld), kas notiek Heiligengeistfeldā netālu no Sanktpauli rajona. Neparasti, ka DOM notiek trīs reizes gadā – pavasarī, vasarā un ziemā –, tāpēc Hamburgā atrakciju parks darbojas lielu daļu gada, katrs pasākums ilgst apmēram mēnesi un pretendē uz lielākā gadatirgus titulu Vācijas ziemeļos. Brēmene atbild ar Brēmenes Freimarkt, kas pirmo reizi notika 1035. gadā, padarot to par vienu no vecākajiem tautas festivāliem valstī; tas pārņem pilsētu aptuveni septiņpadsmit dienas oktobra beigās un joprojām ir viens no lielākajiem pūļiem ziemeļos. Frankonijā Nirnbergas Volksfest notiek divas reizes gadā Dutzendteich, kā Frühlingsfest pavasarī un Herbstvolksfest vasaras beigās, kopā lielākie tautas festivāli reģionā ar vairāk nekā diviem miljoniem apmeklētāju. Starp šiem un desmitiem mazāku pilsētu gadatirgu tādās vietās kā Karlsrūe, Manheima un tālāk, jūs reti atrodaties tālāk par īstu Volksfest, braucot ar vilcienu un dažām nedēļām, lai kurā valsts nostūrī jūs dzīvotu.

Schützenfeste, šāvēju svētki

Ja ir kāda tautas tradīcija, ko ārzemnieki regulāri aizmirst, tā ir Šūtzenfesta (Schützenfest) tradīcija, un lielā daļā valsts tā ir lielāka nozīme nekā jebkas cits kalendārā. Tā izaug no Šūtzenverein (Schützenverein), šaušanas kluba, kas ir viens no vecākajiem vācu apvienību veidiem; šie klubi aizsākās viduslaikos, kad pilsētnieki veidoja biedrības, lai aizstāvētu mūrus, un tie joprojām pastāv kā sociāli un labdarības klubi, kas ir mazpilsētu dzīves balsti. Šūtzenverein ir klasisks Verein kultūras piemērs, kas vijas cauri visai valstij, un, ja vēlaties saprast, kā vācieši organizē savas kopienas, ir vērts izlasīt atsevišķu nodaļu par Vereine un klubu kultūraLielā daļā Zauerlandes, Reinzemes un Lejassaksijas piederēt Svētās cilts biedrībai (Schützenverein) un apmeklēt tās ikgadējo festivālu ir vienkārši ierasties.

Paši festivāli ir lieli un krāsaini. Dalībnieki uniformās – vēsturiska izskata jakās, cepurēs un lentēs, kas ir Schützen ekvivalents Tracht – dodas parādē aiz pūtēju orķestriem, pa ielām, kuru malās rindojas kaimiņi, un viss pasākums parasti noslēdzas ar lielu telti ar dejām, kas ieilgst vēlu. Vispazīstamākais ir Neusser Bürger-Schützenfest, kas notiek augusta pēdējā nedēļas nogalē Neisā netālu no Diseldorfas: ar aptuveni septiņarpus tūkstošiem šāvēju, kas piedalās parādē, tas tiek uzskatīts par lielāko šāvēju festivālu pasaulē, ko organizē viena asociācija, un tas piesaista līdz pat miljonam skatītāju. Schützenfest Hannoverē, kas dibināts 1529. gadā, dažos rādītājos ir vēl lielāks, slavens ar aptuveni divpadsmit kilometrus garu šāvēju parādi, kurā piedalās vairāk nekā desmit tūkstoši dalībnieku no Vācijas un ārzemēm. Lielākā daļa šo festivālu ir “putnu šaušana” jeb Vogelschießen: dalībnieki pēc kārtas šauj pa koka putnu vai ērgli, kas uzsliets pie augsta staba, un tas, kurš notriec pēdējo gabalu, kļūst par Schützenkönig, šāvēju karali, visu gadu, valdot pār festivālu ar karalieni blakus.

Ir vērts šos pasākumus izprast atsevišķi. Formas tērpi un apšaude jaunpienācējam var šķist nepazīstami, taču Schützenfest ir kopienas tradīcija un sociāls notikums, nevis politisks – tā ir par piederību, vietējo lepnumu un ļoti senu klubu, kas rūpējas par savu pilsētu, pēc būtības tuvāks ciemata svētkiem nekā kaut kam cīņas pasākumam. Daudzi klubi ir modernizējušies, uzņemot sievietes par pilntiesīgām biedrēm un pat kā Schützenkönigin. Ārzemniekam šie festivāli ir viens no sirsnīgākajiem ceļiem uz vietējo dzīvi tieši tāpēc, ka tie ir sakņoti vietā un tās cilvēkos; ja jūs uz kādu uzaicina kaimiņš vai kolēģis, dodieties. Jūs pabaros, piedāvās dzērienu un klusi iekļaus pūlī, un jūs būsiet redzējuši tādu Vācijas pusi, ko tūristi gandrīz nekad nesasniedz.

Reģionālās paražas un sezonāli tautas pasākumi

Papildus atrakciju parkiem un sporta šāvējiem Vācija saglabā kalendāru ar senākām sezonālām paražām, kas patiesā nozīmē ir tautas festivāli, kas saistīti ar lauksaimniecības gadu un konkrētu valsts nostūri. Visvairāk fotografētais ir Almabtrieb, ko sauc arī par Viehscheid, Alpu dienvidos. Visu vasaru lopi ganās augstkalnu ganībās Almen; septembrī un oktobrī tie tiek dzīti atpakaļ uz ieleju ziemai, un, ja ganāmpulks ir pārdzīvojis vasaru bez zaudējumiem, dzīvnieki tiek vesti mājās svētku procesijā, kas ir izrotāta ar ziediem, lentēm un milzīgiem pulētiem govju zvaniņiem, vadošajai govij kronējot to ar izsmalcinātu galvassegu. Algojas un Bavārijas Alpu ciemati atzīmē ierašanos ar gadatirgu, pūtēju orķestriem un sātīgiem ēdieniem, piemēram, Käsespätzle un Weißwurst. Tā ir īsta darba tradīcija, nevis tūristiem paredzēta izrāde, un tas ir viens no neaizmirstamākajiem rudens skatiem valstī.

Pavasarim ir savas paražas. Visā Bavārijā un dienvidos ciemati 1. maijā vai pirms tā uzceļ Maibaum jeb maija stabu – augstu, krāsotu stumbru, bieži vien zili balti svītrotu, uz kura karājas zīmes un figūras, kas attēlo vietējos amatus. Ap to ir izaugusi viena no Vācijas izklaidējošākajām tradīcijām – Maibaumklauen jeb maija staba zagšana: dienās pirms tā uzcelšanas konkurējošs ciems mēģina to aiznest, un, ja viņiem tas izdodas, īpašniekiem tas ir jāatpērk, tradicionāli ar dāsnu daudzumu alus un sātīgu maltīti zagļiem. Tas tiek darīts labā noskaņojumā un pēc nerakstītiem noteikumiem, un tas var beigties ar neaizmirstamu ballīti. Rudenī notiek Erntedankfest, ražas pateicības diena, ko svin baznīcās un ciematos ar izrotātiem ražas kroņiem un daudzviet ar nelielu procesiju vai gadatirgu.

Reģionālās skaistumkonkursa un pavasara festivāli papildina ainu. Tīringenē Eizenahā katru martu notiek Sommergewinn, kas ir viens no vecākajiem un lielākajiem pavasara festivāliem valstī un atzīts par nemateriālo kultūras mantojumu; tā centrālais elements ir simboliskas sacensības starp Frau Sunna, kas simbolizē vasaru, un Herr Winter, kura salmu figūriņa tiek sadedzināta, lai atzīmētu pavasara uzvaru, un to visu ietērpj platformu un orķestru parādē. Citviet pilsētās tiek rīkotas sarežģītas vēsturiskas skaistumkonkursa, kurā iedzīvotāji tā laika tērpos atveido kādu vietējās vēstures mirkli: Dinkelsbīles Kinderzeche atceras, kā pilsētas bērni, kā teikts, to saudzēja Trīsdesmitgadu kara laikā, un Landshūtes Landshuter Hochzeit, kas notiek ik pēc četriem gadiem, atveido piecpadsmitā gadsimta karaliskās kāzas ar tūkstošiem kostīmos tērptu dalībnieku. Tās notiek līdzās neskaitāmiem mazākiem Heimatfeste, ostas un zvejnieku ciematu festivāliem piekrastē un vīna ciematu gadatirgiem, kuru kulinārijas puse ir aplūkota nodaļā par pārtikas un vīna festivāliLai izprastu šo tradīciju un plašākā rituālā gada dziļāko nozīmi, skatiet nodaļu par Vācu svētki un vietējās tradīcijas iet tālāk.

Kā ārzemniekam izbaudīt tautas festivālus

Atrast festivālu ir vieglāk, nekā izskatās. Katra rātsnams savā tīmekļa vietnē publicē Veranstaltungskalender jeb pasākumu kalendāru, un tūrisma biroja lapās laicīgi ir norādīti vietējo Kirmes festivālu, pavasara un rudens Volksfeste un jebkuru Schützenfest datumu. Kad esat iepazinies ar sezonas ritmu – pavasara festivāli no aprīļa, pilsētas Kirmes nedēļas nogales un sporta festivāli visas vasaras garumā, lielā Volksfeste septembrī un oktobrī –, varat plānot ap to. Nepalaidiet garām mazos vietējos Kirmes festivālus tepat pie savas mājas. Milži ir iespaidīgi, taču pilsētas gadatirgus ar dažiem atrakciju braucieniem un vienu alus telti bieži vien ir draudzīgāka iepazīšanās, jo atrodaties starp kaimiņiem, nevis miljonu cilvēku pūlī, un koplietojamam soliņam ir vieglāk pievienoties, ja teltī ir divsimt cilvēku, nevis desmit tūkstoši.

Daži praktiski padomi, lai diena noritētu gludi. Paņemiet līdzi skaidru naudu: daudzi atrakcijas un ēdināšanas stendi joprojām nepieņem kartes, un, lai gan lielāki festivāli tās arvien biežāk pieņem, mazie, iespējams, to nedarīs. Atrakcijas darbojas ar žetoniem vai skaidru naudu, alus kauss lielā Volksfest festivālā nav lēts, un cenas katru gadu pieaug, tāpēc budžetā ieplānojiet nedaudz lielāku summu, nekā gaidāt. Jautājums, ko ārzemnieki visbiežāk uzdod, ir par Tracht, tradicionālo apģērbu – Dirndl sievietēm un Lederhosen vīriešiem. Dienvidu festivālos, no Minhenes līdz Štutgartei, liela daļa pūļa to valkā, tostarp vietējie iedzīvotāji, un kā apmeklētājs arī jūs esat laipni aicināti; nevienam tas neiebilst, un daudziem tas patīk. Tas ir daudz retāk sastopams ziemeļos un Reinzemē, kur parasts apģērbs ir norma. Nevienā gadījumā nav nekādu saistību. Ja vēlaties pilnīgu dienvidu pieredzi, Oktoberfest nodaļa sīkāk aplūko Tracht valkāšanas etiķeti.

Arī folkloras festivāli neparasti labi piemēroti ģimenēm. Atrakciju parks ir paredzēts bērniem, piedāvājot mierīgas atrakcijas, spēles un saldumu kalnus, un dienas laikā Volksfeste lielākoties ir mierīgs un ģimenēm draudzīgs, pirms vakarā piepildās alus teltis; nodaļa par ģimenei draudzīgas aktivitātes ir vēl vairāk ideju šajā virzienā. Nokļūšana tur parasti ir visvienkāršākā ar sabiedrisko transportu, jo novietot automašīnu lielu festivālu tuvumā ir murgs, un alus telts jēga ir tāda, ka nevienam nav jābrauc mājās – vietējais sabiedriskā transporta tīkls festivāla dienās piedāvās papildu pakalpojumus, un festivāla norises vietā, kur ir citas pilsētas piezīmes par iekšzemes ceļojumi palīdzēs.

Vairāk par visu šie festivāli ir veids, kā justies piederīgam. Sēdēšana pie kopīga galda, dziesmas vārdu apgūšana, ko jau zina visi pārējie, dzēriena saņemšana no svešinieka, kurš kļūst par paziņu – tā daudzi jaunpienācēji pirmo reizi jūtas kā daļa no vietas, uz kuru viņi ir pārcēlušies, un tas palīdz iesakņoties vairāk nekā gandrīz jebkas, ko varētu plānot. Reģionālais lepnums ir patiess, un pievienošanās, pat neliela, signalizē, ka jūs uztverat kopienu nopietni; nodaļa par... sociālā tīkla veidošana turpina šo pavedienu. Tāpēc sekojiet līdzi pilsētas kalendāram, izvēlieties festivālu, ienāciet ar nedaudz naudas un atvērto durvju vakaru un dalieties soliņos. Lai uzzinātu par vācu svinību parādēm un karnevāla pusi, skatiet nodaļu par ielu parādes un karnevāli, un pilnu festivāla gada pārskatu skatiet ceļvedī Vācijas lielākie festivāli visu saista kopā.